Pancia gonfia? Non accanirti solo sul cibo!

Pancia gonfia? Non accanirti solo sul cibo!

Hai spesso la pancia gonfia?

Hai la sensazione di aver ingoiato un palloncino dopo un pasto neanche tanto abbondante?

Non incolpare solo ed esclusivamente il cibo!

Fermo restando che la corretta alimentazione è importantissima, quando si parla di gonfiore entrano in gioco anche altri fattori.

La masticazione

Se non mastichi adeguatamente, la pancia si gonfia. Non c’è niente da fare.

Il tuo stomaco e il tuo intestino possono svolgere al meglio il loro lavoro solo se gli mandi particelle sufficientemente piccole. Il compito che spetta ai tuoi denti è insostituibile!

Cosa significa masticare adeguatamente? Circa 30 volte ogni singolo boccone. Per gli alimenti di consistenza più morbida può essere sufficiente 20 volte, ma sappi che gli studi su masticazione e gonfiore hanno svelato che per evitarlo dovresti masticare 40 volte ogni boccone.

Lo stress

Mangi mentre lavori, davanti al pc, controllando le mail?

Ti siedi a tavola di malumore perché i colleghi sono stati sgarbati o tuo figlio è tornato da scuola con un brutto voto?

Per scongiurare il gonfiore è necessario sedersi a tavola con l’interruttore “relax” attivato. Sappi che puoi farlo a comando, con la giusta tecnica.

Prima di iniziare a mangiare, dedica 2 minuti alla respirazione diaframmatica. La descrivo in questo articolo.

Distribuzione del cibo nella giornata 

Quanto è abbondante la tua cena? La sera il tuo stomaco è stanco, proprio come te.  I meccanismi con cui processa il cibo che mangi (particolari movimenti e secrezioni) la sera sono meno efficienti. Di conseguenza non può garantirti una perfetta digestione.

Non si tratta di distribuzione di calorie: non pensare “ma io a pranzo mangio poco, quindi anche se la sera abbondo un pò, le calorie non sono troppe”. Anche in questo caso, come in tanti altri, non è una questione di calorie, ma di funzionamento del tuo corpo.

Orario dei pasti

A che ora ceni?

Se vai a letto poco dopo aver cenato ostacoli lo smaltimento del gas che normalmente produci digerendo. Questo gas resta intrappolato nella tua pancia e te la gonfia.

L’ideale sarebbe cenare 3 ore prima di andare a letto. Se è impossibile per il tuo stile di vita, lavora per arrivare almeno a 2 ore.

Ricorda che molti studi hanno dimostrato che chi mangia tardi la sera è anche più predisposto ad ingrassare!

Non solo alimenti

Come vedi, oltre all’alimentazione, che comunque resta fondamentale, c’è tanto altro!

Per questo ritengo che il lavoro del nutrizionista non possa limitarsi alla consegne di un foglietto con la dieta, ma debba scavare molto più a fondo!

Se sei interessato e pronto ad un percorso non solo nutrizionale, ma che abbracci il tuo stile di vita, contattami per una consulenza.

Argomenti

Dicono di me

Ricette salutari per tutti i giorni

Anna Plantone
Anna Plantone
Leggi Tutto
“Ho iniziato il mio con la Dott.ssa Gallotta con l'obbiettivo di imparare a mangiare, attratta dal suo metodo "Non stare a dieta, impara a mangiare!" La consiglio vivamente perché ho imparato a seguire un alimentazione sana, funzionale e bilanciata senza tante rinunce. Il mio corpo e la mia mente mi ringraziano!”
Milena Zullo
Milena Zullo
Leggi Tutto
“Ho voluto iniziare il percorso con la dottoressa Gallotta perché ero stanca di seguire diete tristi e senza risultati. Seguendola, incredibilmente ho perso peso mangiando con gusto e piacere. Ho perso ben 12 kg, ma non solo: è cambiato tutto il mio processo digestivo e per nessun motivo al mondo vorrei tornare indietro da questo stato di benessere . La consiglio a chiunque voglia farsi un regalo.”
Margherita Girardi
Margherita Girardi
Leggi Tutto
“Ho preso il mio primo appuntamento dalla dottoressa 6 mesi fa. Dire che sono soddisfatta è dire poco! Sono felice e appagata. Non mi sono mai sentita a “dieta”, tutto saporito, nessuna restrizione particolare, la mia amata pizza una volta a settimana. La consiglio davvero a tutti. Volete stare bene senza sacrifici? Affidatevi a lei. ”
Marilena Rosati e Cristina Damasceni
Marilena Rosati e Cristina Damasceni
Leggi Tutto
“Io e mia figlia abbiamo iniziato il percorso a distanza con la dott.ssa Giovanna Gallotta poco più di un mese fa. Con la dott.ssa abbiamo imparato che si può stare a "dieta" mangiando saporito, condito, e ripassato in padella... insomma "non stare a dieta ma impara a mangiare". In questo modo io ho perso 4kg e mia figlia 5. Grazie per la sua professionalità, dedizione e cura verso noi pazienti.”
Maria Rosaria Ragno
Maria Rosaria Ragno
Leggi Tutto
“Mi ero rivolta ad altri nutrizionisti in passato ma non riuscivo mai a portare a termine i vari percorsi, drastici e tristi: tutto bollito e scondito. Con la dottoressa Gallotta ho imparato i giusti abbinamenti, a fare pasti completi e soprattutto ho ricominciato a cucinare come faceva mia nonna. Ho finalmente perso i chili di troppo e riesco a mantenere il peso senza sforzi. Grazie Dottoressa! ”
Martina Maremonti
Martina Maremonti
Leggi Tutto
“Ho intrapreso il mio percorso con la dott.ssa Gallotta per tornare in forma, alleviare i sintomi dell'ovaio policistico e gestire l'insulino resistenza che mi causava attacchi di fame, gonfiore e spossatezza. Grazie al metodo della Dott.ssa Gallotta, ho raggiunto dei risultati strepitosi senza privarmi di nulla, bensì imparando ad associare correttamente gli alimenti.”
Daniela Guerriera
Daniela Guerriera
Leggi Tutto
“Ho iniziato il percorso con la dottoressa Gallotta per perdere peso e ritrovare il benessere. Con la Dott. ssa si intraprende un percorso di apprendimento e auto-consapevolezza sulla giusta combinazione dei macro nutrienti essenziali che pone il paziente nella condizione di regolarsi in modo autonomo. Le sono molto grata per i risultati ottenuti e per gli insegnanti di cui farò tesoro nel tempo. ”
Antonella Filippo
Antonella Filippo
Leggi Tutto
“Mi sono rivolta alla dott.ssa Gallotta per imparare a gestire la mia insulino-resistenza e perdere qualche chilo. La dottoressa, dopo avermi ascoltato con attenzione e delicatezza estreme, ha cucito su di me un piano alimentare strepitoso. Nel giro di qualche mese, riesco facilmente a mantenere nella norma i valori glicemici, ho perso i chili di troppo e mi sento energica.”
Lorella Lamacchia
Lorella Lamacchia
Leggi Tutto
“Quella della dottoressa non è una "dieta" ma una rieducazione alimentare. Facendoti abbandonare i concetti di dieta, sgarro e conteggio calorie, ti porta per mano al tuo obiettivo. Se vi volete bene e volete fare un regalo a voi stesse, provate la dott.ssa Gallotta e non ve ne pentirete! E come dice sempre la dottoressa: "Non stare a dieta, impara a mangiare!"”
Vuoi incontrarmi?
Contattami per un appuntamento

Ti aspetto nel mio studio a Gioia del Colle (Ba) in via Federico II di Svevia 5305. Compila il modulo oppure chiama il numero 080 5749263 (da lunedì a venerdì, ore 16.00-19.00).

Inserire form come indicato