La dieta per la steatosi epatica

La steatosi epatica è un accumulo di grasso nel fegato. Si riscontra nei pazienti con diabete tipo 2 ma anche nella ormai diffusissima (ahimè!) sindrome metabolica.
Questa ultima condizione è data dalla presenza contemporanea di almeno tre dei seguenti fattori di rischio: ipertensione, sovrappeso, glicemia, colesterolo cattivo e trigliceridi alti. Chi ne è affetto vede aumentare il proprio rischio di ammalarsi di tutte le patologie cronico degenerative.
Non pensare che la steatosi colpisca solo gli obesi: si può riscontrare anche in chi ha solo il girovita un po' abbondante, la classica pancia sul resto del corpo snello.
Perché è importante eliminare questo grasso accumulato nel fegato?
Perché compromette la funzionalità di questo organo di vitale importanza.

Notte prima degli esami

"Domani mattina farò le analisi del sangue: stasera non ceno, o mangio solo verdura".
Quante volte sento dire frasi del genere!
Le hai dette anche tu?
Vediamo se questi comportamenti sono sensati.

I 10 alimenti che cambiano la probabilità di ammalarsi di diabete e di cuore

È possibile che 10 alimenti siano in grado di aumentare o diminuire il tuo rischio di ammalarti di diabete tipo 2 e patologie del cuore?
Un recente studio scientifico ha indagato a fondo questa possibilità.
È emerso che mangiare livelli non ottimali, per eccesso o per difetto, di 10 alimenti o nutrienti, è associato al 45% delle morti per diabete tipo 2, infarto e ictus.

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